君安养生专栏：什么是轻断食

轻断食也被称为”间歇性断食”。一般有两种实行方式：

1. 控制进食的时间：16:8 进食法，一天中的16个小时不吃东西，其余8小时正常进食。比如上午11点开始早餐，傍晚7点前结束进餐；或是早上9点开始早餐，下午5点结束进餐。
2. 一周中定期轻断食: 5+2 轻断食法，
3. 轻断食一般是以7天为一个周期，其中5天保持正常的饮食，剩余的2天则需要严格控制热量的摄入，以清淡的低脂肪和低碳水化合物食物为主，建议将热量控制在500-600卡路里左右，从而有利于减肥瘦身，还可以在一定程度上帮助加快体内代谢废物和毒素的排出。
4. 轻断食法并不适用于所有人，部分人使用该方法减肥后可能会出现低血糖或者贫血等症状，恢复正常的饮食后体重还可能反弹，建议减肥人群根据自身的实际情况选择合适的减肥方法。
5. 一周中有五天都是正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降低到平时的30%。男生一般摄入600大卡，女生一般摄入500大卡左右。

作为学生或上班族，不可能每天都跳过早餐；爱熬夜的年轻人5点后不食，睡前也一定会感到饥饿。那么我比较推荐的是第二种5:2 轻断食法，因为一周中不连续的两天不难坚持，而且虽然食量降低，仍然可以吃高蛋白和淀粉保证饱足感，比较容易坚持。

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轻断食的优势

相比起传统的节食减肥，生酮减肥或是高蛋白减肥法，轻断食有更多优势：

• 没有复杂的食品规矩要遵守。（v.s 生酮饮食）
• 做法有弹性，简单明了，执行容易。（v.s 长期节食）
• 轻断食不是节食，仍然可以享受你喜爱的食物。
• 有可持续性，避免反弹，只需调整断食比例及时间。
• 提高专注力，记忆力，改善情绪【学生党】
• 降低糖尿病和癌症的风险，延年益寿。

另外, “少食多餐”的观念虽然被推崇，但实际上容易导致每餐过量，以至于形成整天吃吃喝喝的常态。

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轻断食的注意事项

适当地饿一饿能让身体有时间有机会得到必要的休息，也更有效率地燃烧储存的脂肪。

但并不是所有人都适合轻断食。下面这几种情况不建议尝试断食，或者在状况改善之前不应尝试断食。

▶ 怀孕、计划怀孕，或正在哺乳的妇女

▶有进食障碍或饮食失调的人

▶ 有严重低血糖的人

▶ 体质指数(BMI)低于18.5，或体重过轻的人

▶ 患有1型糖尿病的人

▶ 年龄小于18岁的青少年

▶ 有健康问题，正在服用任何处方药的人，在尝试轻断食之前都要听取医生的意见

▶16:8的轻断食方案可安排7:00-15:00或9:00-17:00，对于上班族来说时间不好安排，因此更加推荐选择5+2轻断食的方案。

除此之外，如果你的健康状况良好，能保证足够的营养，那么适当地尝试轻断食是没有危险的。